| 2010年3月30日至4月8日復活節假期的土耳其行程...
記得電影《特務迷城》嗎？呢套成龍主演、01年上畫的拍攝場景：安卡拉、大市集、藍廟、奇石林等。 住愛琴海度假酒店和棉花堡溫泉酒店，感受土耳其浴的特色。
  伊斯坦堡是土耳其第一大城，是世界上唯一跨越歐亞的大城市。北臨寬僅兩公里的博斯普魯斯海峽及黑海，南半部則是達達尼海峽，前蘇聯的重要物資都經由這裡進出。  好友回應：
乘車坐船橫跨達達尼海峽
   在遊艇向上看跨越博斯普魯斯海峽(Bosporus)的博斯普魯斯大橋，我想紅色土耳其旗的地方就是歐洲與亞洲之界。   歐洲區      亞洲區     土耳其黑鷹主場，貝西克塔斯體育場  伊斯坦堡 Dolmababce Palace「杜瑪伯爵水晶皇宮」，睇宮殿的豪華壯麗。     土耳其浴  睇到張土耳其浴的海報，原來甘攪法，痳甩佬同你卒身，條毛巾乾吾乾淨嫁？仲要收尾整盤冷水照頭淋！話係收縮毛孔喎，咪攪~~都係不敢試土耳其浴~ 土耳其﹝奇﹞雪糕 Trickery Turkey Ice Cream  好友回應：
酒星回應：
伊斯坦堡的大市集
   在異國情調滿點的土耳其購物，是一大樂趣。老婆買野風格從來只注重一個「爽」字，在極需講價的土耳其，幸好她是殺價高手，其高超的議價技巧讓我大開眼界，不致荷包失血過多。      伊斯坦堡的藍廟是唯一有六隻尖塔的清真寺(Sultanahmet camil)，由於廟內牆鋪滿了藍色磚塊，故又稱藍廟 (Blue Mosque)。      與藍廟相對的有世界七大奇景之一 : 聖蘇菲亞教堂(Ayasofya)   它曾是拜占庭時期的大教堂、鄂圖曼帝國的清真寺，現在改為博物館。建築史上唯一跨越了信仰藩籬的界線，結合幾個世代藝術。    它的圓拱頂直徑31公尺，高45公尺，是世界第二大的圓拱型屋頂，僅次於梵諦岡的聖彼得大教堂。   自費加遊伊斯坦堡的杜伯奇皇宮 Topkapi Palace ，看珠寶館中的86卡全球第二顆大的梨形鑽石。 
特洛伊（Troy，拉丁語Troia），古希臘時代小亞細亞（今土耳其位置）西北部的城邦﹝即木馬屠城記的發生地﹞，於1871年其遺址被發現前一直只被視為傳說虛構的城市。  呢度係無聊至極，但最歡喜的人造景點 - 特洛伊木馬。嘻嘻！見導遊講解緊，趁無人，我地幾隻野就一支箭走上去影相啦。 
  古薩達斯附近的巴格門古城曾經是古希臘最繁盛的古城之一，被用為收藏寶藏的地點。  巴格門古城是個位於高山上的衛城。像雅典的巴特濃神殿一樣，有寺廟、遺跡和美麗的風景。 我地後面係希臘式的神殿黎架！   在《聖經》中，《以弗所書》及以弗所教會一直都佔有重要地位。現實中，《聖經》所描述的以弗所（Ephesus 或 Efes），原來就在濱臨愛琴海的土耳其亞洲屬土內。  這個今日滿目頹垣的二千多年歷史古城，不但成為土耳其最盛名的遊點，更早被聯合國教科文組織列為世界遺產。 土耳其仲有隻啤酒叫 EFES 添！    以弗所古城真係好大，每個遺址既建築都好宏偉，很可惜，因一次地震，摧毀左一些古城遺跡，如果要緻細遊覽，都要用上大半天，我地用左2個多鐘遊覽。  以弗所古城內有建於西元前三世紀，可容納25,000人，是希臘羅馬時代規模最大的劇院！直至現在這「大劇院」還會舉辦許多表演！ 據說： Elton John曾於此開過演唱會呢！？信不信由你啦！   這是 Nike (勝利)女神的像，據說摸勝利女神的乳房可以帶來好運，可以明顯看出一邊乳房嚴重磨損！看到左下的勾勾形狀了嗎? Nike 的標誌就是這樣來的。當地導遊解釋：「勾勾在古代代表 approve 的意思」，這個女神就替你打勾勾來 approve 你的勝利咯！  就在神廟附近的小路裡，看到完全沒有隔間，一個又一個的"屎"坑洞就很有趣，馬桶排水功能應該不錯，不然怎麼會一排人坐廁所聊天、八卦交流，度"屎坑計"。羅馬人的屁股似乎太小了點！  這裡是愛琴海    罌粟蜜糖  看！如此奇景！就是土耳其的奇石林 Cappadocia     Cappadocia 字源為波斯語 Katpatuka（良馬的國；The land of beautiful horses / Country of thoroughbred horses），現在俗稱『奇石林區』。此區位於土耳其境內 Anatolia 高原中央。 我好開心  Goreme 是 Cappadocia的代表城市，goreme panorama 可以睇到成個goreme既景，這裡就是《星球大戰》的拍攝地。   最舉世聞名的古代文明在此地形上所建立的岩洞教堂以及地下城。洞教堂內有d甩色壁畫。     奇石林區內有著壯觀的火山溶蝕地形，景觀之一： 『仙女煙囪』（Fairy Chimney）。   印象深刻，還有一座神奇的『駱駝』站在高岩上，它們完全是由大自然的手所雕出的。  在三百萬年前，因為火山爆發，引致大量的火山灰沉積，又經過了幾百萬年的風化侵蝕及雨水沖刷，軟土泥沙留不住，而岩石便挺立而出，構成如今所見到的景致。你覺得與雲南的昆明石林或桂林的靈秀或西澳洲柏斯的尖石林(The Pinnacles)有何不同？  Cappadocia 洞穴餐廳看 Sema，就是一般人俗稱的「旋轉舞」，這是蘇非教派(Sufi)非常重要的宗教儀式。舞者不停的旋轉了20多分鐘！    棉花堡(Pamukkale)  從山下向上遠看棉花堡就像一道抹上白色油漆的護土牆，看來已經不太特別了。  棉花堡入口似是古城門。 
看土耳其棉花堡，我想說的...失望！受遊客多年來的破壞，眼前黃黃黑黑的『棉花』又溫泉水源不足！？真是：「去過四川黃龍和九寨溝。九寨歸來不看水！」    上到棉花堡，仍然白得刺眼、白色台階已變成灰黑，其他的水池多已乾涸。看像棉花的地面，一腳踩上去，才知道是堅硬的石灰岩，石階的凹槽佈滿天然溫泉(29度c)。這是富含鈣質的溫泉水凝結而成的石灰岩地形，因為狀似棉花（或是雪地）所以又被稱為棉花堡。
 棉花堡背後的古羅馬溫泉小鎮遺跡 Hiearapolis 倒吸引，不過，看廢城鬼佬才喜歡，是不合香港人的，大部份只剩下一些亂石頭...  棉花堡附近還有一個小得可憐的地下棉花堡。    住棉堡下面的小鎮「棉堡鎮」，在溫泉酒店內看土皮舞...這個舞娘的 belly dance 比傳統的土耳其肚皮舞較為香艷。   古絲路駱駝商隊旅館(Caravanserai) 的遺跡   在這裡我發現一條奇怪的石梯階   途經土耳其第二大湖 - 鹽湖   土耳其首都 - 安哥拉的土耳其國父紀念堂   落糖的土耳其茶  土耳其咖啡特殊之處，其實是在於烹調方式的不同，煮好不過濾即飲用。倒入杯中時，儘量不要倒出過多咖啡渣。飲用時不要攪動殘留在咖啡中的少量咖啡渣，也不喝杯底的咖啡尾。照片的背景是土耳其地氈。  乳駱英語源自土耳其語Yogurt，是濃厚的意思，  土佬  土耳其 Kebab  土耳其Kebab是把雞肉、牛肉、羊或回教徒不食的豬肉等做成一大串，在爐前面烘烤，然後不停的轉呀轉。老闆會削下薄薄的肉片，再適時的刷上醬汁… 隨著土耳其移民到歐洲各國，到處都可以看見它的蹤跡。Doner (德文)、Kebab 或Kebap都是一樣的啦。最誘人的： 1, 是價格經濟實惠。在昂貴的土地上，Kebab一份通常都很大，飽足感相當夠啊。 2, 是變化多端。麵包中間夾肉、生菜、再擠上醬汁。有的會搭配薯條成為一個set；有時，可以把麵包換成米飯，變成飯的上面配Kebab肉！ 3, Kebab永遠是現烤現作的，熱騰騰！  我之前搵左d土耳其旅遊資料如下•••  以上價錢要o係多哈轉機，而且係復活節假後出發，雖然要轉機，但凌晨(01:50 hrs)在香港出發，一樣玩足9天，計來總團費平成仟蚊。幾底價！ 以下是直航及復活節假期的價錢。  退休街坊李生伉儷就哂我地，比多成仟蚊都一齊參加復活節直航團，免得我放多幾日假。佢地話：「直航都好既，吾使等轉機甘悶又o徙幾粒鐘。」 今次土耳其旅行心得：
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