Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check
2016年7月出走加拿大

香港 HKG 飛大約15小時到多倫多 YYZ 皮爾遜國際機場 Toronto Pearson International Airport。

多倫多市內

多倫多安大略省議會大廈

市政廣場

憤怒的丘吉爾

Rogers Centre, 大聯盟多倫多藍鳥 Blue Jays baseball team 的主場,背後尖塔為有名的 CN tower。

Museum

多倫多大學

踏上加拿大領土抵達多倫多,一個半小時車程,我來到久仰的尼亞加拉瀑布 Niagara Falls。

乘坐 Maid of the Mist under Niagara Falls 霧中少女號看流水的震撼!地球上流量最大的瀑布,又是世界上七大自然奇景之一,美加各據一方,楓葉旗下的這邊比較美。確實是天美,地美,水美,人在彩虹上,心情更美!

吾好以為瀑布一定係在「山旮旯」,尼亞加拉瀑布對香港來講係就係「無雷公咁遠」,但係對美加,完全不是「山卡拉」,車水馬龍十分方便的瀑布,還可以在酒店上對著她 「蒲飛」!

這個宣稱一生至少要來一趟的世界七大自然奇景!

霧中少女號 Maid of the Mist

船來到瀑布底,水聲隆隆,水花四濺,著上膠衣防御,鞋褲盡濕!早有準備帶來膠袋保護手機…可惜交出來的是《膠》相!

邊境之彩虹橋連接美加兩國

沿著尼亞加拉瀑布向北上,有一個花鐘。

發電站

尼亞加拉釀酒區,加拿大釀酒的葡萄,細細粒,像帶粉沫的綠丸子。葡萄園看來很普通,只是這裡的天氣比較寒冷,在零度以下8°C 採摘的葡萄,所釀的酒是 《冰酒》,味道似甜的酒。ICEWINE, no space, is not separated ice wine, tasted like sweet wine.

尼亞加拉湖濱小鎮 Niagara-On-The-Lake

從多倫多到京士頓約3小時車程,京士頓 Kingston 位於安大略湖畔,曾是加拿大首都。

京士頓又名 The Limestone City 有許多白石頭建成的樓宇。

在路上還有經過Sir John McDonald加拿大第一任總理之前的住所。

Kingston Rail Station

City Hall

京士頓最知名是千島湖 Thousand Islands,數量多達1865個。來京士頓玩的人,大多數會搭配遊湖的行程。

千島湖群島大小不一,大部分都有加美兩國富翁的的度假屋。

Powerhouse Heart Island 心島。

情人島 Boldt Castle

在湖上有美加兩國交界的國界橋。

全世界最短的跨國橋;一邊是加拿大的安大略省、一邊是美國的紐約州。

島主同時掛著加拿大和美國的國旗,難道是因為土地一半在加拿大,一半在美國嗎?一腳踏兩地!

美國人叫紐約做 The Big Apple,是否因為加拿大這裡十分接近美國的紐約州,還是這地方出產蘋果,所以有 《大蘋果》超市?有很多蘋果食品,可參觀現場蘋果批的製作過程。

多倫多到渥太華需要四個半小時,Ottawa 不是一座大城市,是加拿大的首都。當年維多利亞女王選擇渥太華作為首都是平衡法裔及英裔地區。往東500km為魁北克,往西500km為多倫多。

國會大廈 The Parliament Building & The Peace Tower

百年紀念火燄池

里朵運河 Rideau Canal 就在國會大廈跟 Fairmont Hotel 的中間。

加拿大總督府 Governor House,總督英文是 Governor。

加拿大首相府,首相英文是 Prime Minister。

加拿大國立美術館 National Gallery of Canada

加拿大皇家鑄幣廠 Royal Canadian Mint

連接渥太華和魁北克之間的大橋 Royal Alexandra Interprovincial Bridge。

到滿地可,從皇家山看 Montreal。

在 Montreal 滿地可最高的 Royal Mountain 皇家山頂的 Saint Joseph 聖約瑟大教堂又叫神蹟教堂,

加拿大最大的穹頂天主教堂在法語區滿地可,是供奉聖若瑟的,據說他免費為病人看病,當時很多病人都是拄著拐杖來看病,病人神蹟地可以丟下拐杖走出房間,後來人們為了紀念聖若瑟,把這些拐杖收集起來,放在聖堂內一面牆上展示。

教堂外有一組56口鐘,總重超過1萬公斤,是北美最大的一組樂鐘, 因技術上的問題不能放上巴黎艾菲爾鐵塔上,後來就將它送給聖約瑟教堂。

滿地可舊城區

心想京士頓叫得做 The Limestone City,理所當然是有許多白石頭建成的樓宇啦。原來滿地可舊城區也有很多《石頭屋》,都十分似紐約的 Breakfast at Tiffany's! 想起 Audrey Hepburn 珠光寶氣,柯德莉夏萍。

滿地可聖心教堂

Old Port 舊港區

Park Avenue 法文的路牌。

Olympic Stadium, Montreal, The Big O 1976年舉辦夏季奧運。

在奧林匹克體育館旁邊就是 Biodome, Montreal

魁北克省有很多傳統楓糖屋 Sugar shack/Cabane a sucre,原本是土著採製楓糖的地方,現時有些也給觀光和提供地道菜式的餐廳 。在鄉村音樂伴奏下,一邊欣賞傳統舞蹈表演,一邊享用傳統楓糖風味餐。吃楓糖餐…

傳統吃法是每道食物都可加楓糖漿。咖啡、茶或水加楓糖不在話下,我還未試啤酒加楓糖!?

先上麵包,加傳統肉醬 Cretons 和沙律 Cole slaw,醃製的小黃瓜,洋蔥,甜菜 beet 等…

再上熱的豆子湯 pea soup 和小點心,有楓糖香腸、烤豆 Baked beans、薯仔、肉丸和炸豬肥肉 Salted pork crisps…

然後是火腿和 omelette 奄列,接著是甜點可麗餅或楓糖派 Pouding chomeur。

有一種名為炸豬肥肉 Salted pork crisps,法文俗名叫 oreilles de crisse,翻譯是耶穌的耳朵 Christ's ears,但並不是豬耳朵部分,而是豬的肥肉去炸,口感很脆,像是中國的炸油渣,適合佐啤酒。

Montreal 必吃的甜品,把 Maple syrup 楓糖漿淋在冰上,聽說當地人冬天直接淋雪上,然後捲起來吃。

把 maple syrup 楓糖漿淋在冰上, 用支木棒壓、壓、壓到楓糖粘住,拿起食麥牙糖似的…

Pate Chinois 是非常道地的滿地可食品,主要是用薯仔泥+玉米+絞肉焗到酥脆,伴番茄醬食。這道菜以前有些中國人來加拿大教當地人做的,Chinois 是法文中國人的意思。

法語區的魁北克城 Quebec City...魁北克的省政府大樓

古堡大酒店 Chateau Frontenac

QUEBEC 古城,彷彿來到了迷你歐洲。

滿地可飛四小時半到卡技利 Montreal to Calgary,AIR CANADA 航空內陸機,飛行四小時半,只供簡單飲料!食物其他另計自費『科水』,?食《艱難大》!

卡技利的電車 C-Train

Calgary Tower

唐人埠卡城文化中心

相片比較,明顯看出加拿大卡技利在幾年來的分別!

「冬季」奧運公園

在 Calgary 開始 Rockies 洛磯山脈的旅程。

Banff 班芙

班芙溫泉酒店 The Fairmont Banff Springs

全團沒有一個人有興趣的班芙露天溫泉,寧願行街購物免?時間。

驚奇角的觀景位置,方便遊客拍照。據了解,這個攝影秘境,是因為有一位攝影師在這裡拍了一張 Banff Springs Hotel 的照片,參加攝影展得了大獎;大家一致驚嘆取景的地點,因此大家口中的〝驚奇角〞。

班芙鎮旁壯觀的藍道山

Banff Sulphur Mountain Gondola 班芙硫磺山登山吊車

硫磺山海拔 2,450公尺,是班夫鎮的至高點,展望台可以360度一覽整個班夫鎮、藍道山 Mountain Roundel,洛磯山最長的弓河 Bow River。

【弓河瀑布】雖然水量規模不大,落差也只有10公尺,但聲音卻很震撼。因為河水中會夾帶著碎冰。

弓河源頭弓湖

常見到的是熊、麋鹿、松鼠。

露易斯湖

露易絲湖城堡飯店

酒店房間內高抄

經冰原大道去哥倫比亞冰原 Columbia Icefield

大輪的冰原雪車 Snow coach 出入冰原。

Athabasca Glacier冰川

冰河天空步道 Glacier Skywalk

溫哥華位於加拿大的西南邊的 British Columbia 簡稱BC省,一般人說的 Vancouver 其實指的是溫哥華市 The city of Vancouver。 對於溫哥華的印象:就是在一條不太長的直路上,分分鐘有超過三十盞交通燈,每條 Ave 的街口都有,點紅點綠,站站停,經常塞車!

Canada Place 加拿大廣場位處市區正中心,五帆的屋頂是一個著名地標,因此也有人稱此處為五帆廣場。

今年是溫哥華「86年世界博覽會」30周年。主辦國加拿大的展覽場館;世博過後成為郵輪碼頭。

Jack Poole Plaza 是 2010年冬季奧運戶外聖火台,

西翼廣場的積木鯨魚!

溫哥華唐人街

溫哥華的發源地之所以叫煤氣鎮 Gas Town,不是因為產煤氣 Gas,而是為了紀念一位喜歡吹水的酒商 Gassy Jack。1867年,他到此發展時發現這裡有很多鋸木工人,卻沒有酒吧。 他就靈機一動觸,跳到酒桶上大喊:『只要幫他起酒吧,以後大家就有酒飲了!』號招了一群工人幫他建好酒吧,也成了城鎮的中心。

Gassy Jack 的雕像和煤氣鐘

在 Gassy Jack 雕像對面有一棟熨斗式設計 flatiron style的 Europe Hotel。有一百多年的歷史了,是加拿大第一棟使用混凝土材質的建築,

溫哥華史丹利公園 Stanley Park 目前是加拿大第一大的市區公園。

圖騰柱公園

烈治文區 Richmond 可以說是溫哥華的北美地區現代版的唐人街,亞裔人聚居的一座海灘城市,離溫哥華國際機場很近。

相隔多年,為什?改了名?有分?嗎?

北美州西岸沿太平洋一帶,由阿拉斯加到北加州,有一種螃蟹叫 Dungeness Crab 唐金蟹 ,加拿大叫 BC(British Columbia、英屬哥倫比亞)蟹。

Dungeness 是美國華盛頓州一小漁港, 美國人用漁港名做蟹名,而加拿大人用省名來做蟹名,各自各精彩的《卑詩大肉蟹》。

漁人碼頭 Steveston Historic Fishing Village

Richmond Night Market

回酒星首頁!Back to Simon's Home